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Formation : Espace entreprises

Vous êtes une entreprise touristique et souhaitez vous former ou former vos collaborateurs, rencontrer d’autres entreprises touristiques pour partager vos expériences ?

 

Pas-de-Calais Tourisme et ses partenaires ont conçu pour vous un programme sur-mesure.

 

Pour vous inscrire, contactez-nous.

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Les formations en cours

Pour les restaurateurs :

Vous êtes un chef dynamique, curieux, attaché au patrimoine culinaire de votre région ? Vous souhaitez relever un ou plusieurs de ces défis ?

 

  • Mettre des produits régionaux à l’honneur sur votre carte
  • Renouveler vos menus au rythme des saisons et en accord avec votre territoire
  • Révéler votre identité culinaire
  • Moderniser les spécialités culinaires de votre région
  • Valoriser les producteurs locaux et travailler en circuit court

 

Ce programme est fait pour vous !

 

Des experts dans les domaines du marketing, de la création culinaire et du management vous accompagneront dans la valorisation des produits du terroir au travers de votre cuisine tout en vous aidant à communiquer sur votre identité culinaire et à améliorer votre rentabilité par des méthodes de gestion adaptées.

 

Prochaines dates en septembre 2021. 

 Elisabeth Rétaux

Elisabeth Rétaux

Responsable de projets

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